Culatello artigianale, burratina pugliese e carciofi sott’olio 15€
Carne salada, misticanza, riduzione di aceto balsamico, scaglie di grana e mandorle tostate 14€
Tartare di tonno rosso con olive taggiasche, pomodorini confit e olio essenziale al basilico 15€
Roast beef di manzo con misticanza, pomodorini co fit e salsa tonnata 12€
Caprese 10€
Tortellone ricotta e prezzemolo con pomodorini confit, bufala e olio essenziale al basilico 13€
Tagliatella “Monograno Felicetti” alla puttanesca di tonno e guanciale croccante 14€
Tagliata di manzo “Irlandese Premium” con pomodorini confit, rucola, scaglie di grana e aceto balsamico 20€
Tagliata di tonno di Mazara del Vallo”, estrazione di cavolo viola, patate aromatizzate lime e pepe rosa 20€
Insalata Principe: lattuga, pomodorini, mozzarella, tonno, olive taggiasche e uova 10€
Insalata Nizzarda: valeriana, formaggio greco, alici, noci 10€
Hamburger di fassona, scamorza bio, bacon, pomodoro, insalata, e maionese rinforzato con patate lime e pepe rosa 10€
Panino ai cereali, polpo alla piastra, misticanza, burrata e pomodori confit rinforzato con patate lime e pepe rosa 10€
Cheesecake ai frutti di bosco 5€