Privacy Policy VIA TOSCANA Menu Pranzo | Principe Bologna
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Menù

PRANZO

Antipasti

Culatello artigianale, burratina pugliese e carciofi sott’olio 15€

Carne salada, misticanza, riduzione di aceto balsamico, scaglie di grana e mandorle tostate 14€

Tartare di tonno rosso con olive taggiasche, pomodorini confit e olio essenziale al basilico 15€

Roast beef di manzo con misticanza, pomodorini co fit e salsa tonnata 12€

Caprese 10€

Primi

Tortellone ricotta e prezzemolo con pomodorini confit, bufala e olio essenziale al basilico 13€

Tagliatella “Monograno Felicetti” alla puttanesca di tonno e guanciale croccante 14€

Secondi

Tagliata di manzo “Irlandese Premium” con pomodorini confit, rucola, scaglie di grana e aceto balsamico 20€

Tagliata di tonno di Mazara del Vallo”, estrazione di cavolo viola, patate aromatizzate lime e pepe rosa 20€

Insalate e Panini

Insalata Principe: lattuga, pomodorini, mozzarella, tonno, olive taggiasche e uova   10€

Insalata Nizzarda: valeriana, formaggio greco, alici, noci 10€

Hamburger di fassona, scamorza bio, bacon, pomodoro, insalata, e maionese rinforzato con patate lime e pepe rosa   10€ 

Panino ai cereali, polpo alla piastra, misticanza, burrata e pomodori confit rinforzato con patate lime e pepe rosa   10€

Dessert

Cheesecake ai frutti di bosco 5€

Principe centro bologna cucicna cocktail bar - SAHIB SRL p.iva 03236691204 - IL PRINCIPE IN CENTRO SRL p.iva 03719191201 - IL PRINCIPE SRL p.iva 04271690374