principe in centro via caprarie bologna
menù

pranzo

lunch

Carne salada, olio sale e pepe. Meat carpaccio oil, salt and pepper. €12

Fesa di Tacchino, olive taggiasche e pomodoro secco. Turkey topside with olives and dry tomatoes. €10

Cous Cous di verdure e Gamberi Argentini. Cous cous with vegetables and shrimps. €12

Polpo, patate, olive taggiasche, prezzemolo e maionese allo zenzero. Octopus, patatoes, olives and ginger mayonnaise. €12

Farro con pesto al basilico, pomodorino datterino, mozzarella di bufala e mandorle. Spelt with basil pesto, tomatoes, mozzarella and almonds. €10

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NORVEGESE – €12 
Insalatina misticanza, avocado, lamponi, mandorle e salmone norvegese “Coda Nera”.
Salad with avocado, raspberries, almonds and Coda Nera Salmon.

CANTABRICA – €12
Misticanza, burratina pugliese, pomodoro giallo confit e acciughe del cantabrico Reserva.  
Salad with burratina cheese, sun-dried tomatoes and Cantabrian anchovies.

PRINCIPE – €12 
Misticanza, pomodoro, uovo sodo, olive taggiasche e tonno pinna gialla.
Principe’s salad, tomatoes, hard boiled eggs, tuna and olives.

CEASAR SALAD – €12

Lattuga, crostini di pane all’olio evo, petto di pollo, parmigiano reggiano e salsa cesare.

Salad with chicken, parmigiano reggiano and ceasar sauce.

Zuppa Inglese.
Traditional Bologna cake with cream, chocolate cream and alkermes.  €4,50

Torta della Nonna, crema inglese e pinoli.
Grandmother cake, cream and pine nuts. €4,50 

Torta mele caramellate e crema inglese. Apple pie cake. €4,50

Tiramisù €4,50

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