pranzo
Hamburger di manzo, bacon, cipollotto di Tropea caramellata pomodoro, insalata e mayonese servito con patate al forno aromatizzate al lime e pepe rosa – 13€
Tartara di razza romagnola senape, pesto di pomodorini secchi, acciughe e capperi -15€
Fileja con guanciale, carciofi e pecorino –12€
Pasta monograno Felicetti con crema di zucchine gamberi e fiori di zucca –13€
Pasta monograno Felicetti con passata di pomodoro biologica Prunotto -9€
Trancio di tonno rosso scottato con crema di avocado ristetto all’arancio –17€
Insalata Principe: misticanza, carote, finocchi, pomodoro, carciofini sott’olio, tonno, olive taggiasche, e bocconcini di mozzarella –9€
Insalata di radicchio con bruciatini alla romagnola scaglie di Parmigiano Reggiano e riduzione al balsamico -12€
Parmigiana di zucchie con crema di pecorino e pesto di fiori di zucca -11€
Caprese di bufala con pomodoro costoluto marinato a bassa temperatura e riduzione al balsamico -10€
Bresaola con misticanza e crema di stracciatella di bufala -12€
Cuos cuos di verdure con pollo aromatizzato alla senape – 13€
BIANCHI
Verdicchio dei Castelli di Jesi – 4€
Rugiada bio – 4€
BOLLICINE
Prosecco extra dry di Conegliano – 4€
Franciacorta Brut – 5€
ROSSI
Lacrima di Morro d’Alba – 4€
Barbera D’Alba – 4€
ROSE’
Merlot rosè – 4€
Tenerina al cioccolato con mascarpone – 4€
Cheesecake ai frutti rossi – 4€
Linzer – 4€
Macedonia di frutta fresca – 5€
Mousse di yogurt al mango e passion fruit – 5€
SPINA 33 CL
German Ale “Emilia” – 4€
American Wheat “Emilia” – 5€
IN BOTTIGLIA 33 CL
Bock “Emilia” – 5€
American Wheat “Emilia” – 5€
German Ale “Emilia” – 4€
Hamburger di manzo, scamorza affumicata, maionese, pomodoro, insalata e bacon servite con patate al forno aromatizzate al lime e pepe rosa – 12€
Tortellino con crema di Parmigiano Reggiano – 12€
Tagliatelle all’uovo al ragù – 11€
Pasta di farro Felicetti con passata di pomodoro biologico Az. Agricola Prunotto – 9€
Tagliata di Picaña con patate allo zafferano e bietola e salsa olandese – 17€
Tartare di Fassona Piemontese con insalatina di carciofi condita con semi di senape e scaglie di Parmigiano Reggiano – 15€
Insalata Principe con misticanza, carote, finocchio, pomodoro, olive taggiasche, mozzarelline, tonno sott’olio e carciofini sott’olio – 9€
Fantasia di verdure biologiche con scamorza affumicata calda – 11€
BIANCHI
Arneis – 4€
Verdicchio dei Castelli di Jesi – 4€
BOLLICINE
Prosecco extra dry di Conegliano – 4€
Franciacorta Brut – 5€
ROSSI
Sangiovese superiore bio – 4€
Barbera d’Alba – 4€
ROSE’
Collefrisio Rosè – 4€
Tenerina al cioccolato- 4€
Coppa di mascarpone – 4€
Cheesecake ai frutti rossi – 4€
Linzer – 4€
Assortimento di pasticceria fresca mignon – 5€
Assortimento di pasticceria secca – 4€
La nostra novità: Birra Emilia®
Emilia® Senza pensieri American Wheat: dorata, note agrumate e fruttate (0,33 lt – alc: 5,0% vol) 6€
Emilia® M’ama o non m’ama German Ale: chiara e leggera (0,33 lt – alc: 4,0% vol) 5€
Emilia® Ad alto volume Style Bock: ambrata con note di cereali leggermente tostati (0,33 lt – alc: 6,0% vol) 6€
Emilia® speciale Natale (edizione limitata fino al 24/12): Tripel + uvetta e canditi (birra alla spina – alc: 10% vol) 6€
Emilia® Senza pensieri American Wheat: dorata, note agrumate e fruttate (0,33 lt – alc: 5,0% vol) 6€
Emilia® M’ama o non m’ama German Ale: chiara e leggera (0,33 lt – alc: 4,0% vol) 5€
Emilia® Ad alto volume Style Bock: ambrata con note di cereali leggermente tostati (0,33 lt – alc: 6,0% vol) 6€
BRUNCH
5 - 12 - 19
DICEMBRE
La Domenica dalle ore 12 alle 14,30
BRUNCH SALATO – 20€
Uova strapazzate e bacon
Torta salata
1 Dolce a scelta
1 Bevanda calda
1 Bevanda alla frutta fresca
BRUNCH DOLCE – 20€
Pancake con sciroppo d’acero e frutti rossi
Yogurt con miele e frutta fresca
1 Dolce a scelta
1 Bevanda calda
1 Bevanda alla frutta fresca
BRUNCH BIMBI – 10€
2 Pancake al cioccolato
2 Pizzette
1 Torta a scelta
1 Bevanda alla frutta fresca