Privacy Policy LIEVITO E CUCINA Pranzo Menu | Principe Bologna

Menù pranzo

Cucina

Mezzi paccheri all’amatriciana di polpo 12€

Passatelli al pesto di rucola con noci, scaglie di Parmigiano Reggiano e pomodorino confit 10€

Trancio di salmone scottato in padella con cicoria ripassata A.O.P., bocconcino di bufala e pomodoro confit 14€

Tartare di Fassona piemontese con insalatina di asparagi alla senape 14€

Hamburger di Fassona piemontese con insalata, pomodoro, guanciale e maionese 12€

Burger di ceci su salsa di yogurt e soia con zucca, cipolla e uvetta sott’olio e verdurina di stagione saltata in padella 8€

Insalata Principe: misticanza, tonno, carote, finocchi, pomodoro, mozzarella, carciofini e olive 9€

Caesar Salad: misticanza, scaglie di Parmigiano Reggiano, crostini di pane, petto di pollo scottato in padella e salsa Caesar10€

Selezione di vini al calice

BIANCHI 

Albana di Romagna 4€

Pecorino 4€

BOLLICINE

Prosecco extradry 4€

Franciacorta Saten 5€

ROSSI

Lacrima di Morro d’Alba 4€

Sangiovese di Romagna 4€

dal 1995 Gusto in ogni momento principe bologna cucina ristorante trattoria aperitivo bistrot vini cantina enoteca caffetteria colazioni forno pasticceria lievito e cucina

Dessert

Cheesecake ai frutti rossi 4€

Tenerina con mascarpone  4€

Torta di mele 4€

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