Agnese delle Cocomere: lime, orzata, Gin, estratto di Cocomero. €10

Cetrio-Lame: lime, sciroppo al lapsang sauchong, cetriolo fresco, Rhum mix. €10

Meloncello: lime, estratto di melone, vaniglia, Pisco, Vodka. €10

Porta Mango: lime, lavanda, zafferano, nettare di mango, Gin e tonica al sambuco. €10

I più famosi del Principe

GrasparossaPunch: pestato di fragole e lamponi, rum bianco, lambrusco e tanta menta. €10

Americano al Principe: Campari bitter, vermouth aceto balsamico Casoni, sciroppo di amarene fabbri, Elvis Juice birra. €10

Penicillina: honey mix, falernum allo zenzero, gin GIL torbato. €10

SangueVerde: sale, pepe, limone, succo di pomodoro verde, Ancho reyes, Mezcal. €10

I grandi classici dimenticati

SouthSide: lime, sciroppo di zucchero, gin e menta. €8

God Father: Johnnie Walker scotch whisky, amaretto Adriatico. €8

Cardinale: vermouth dry Cinzano, bitter Campari, gin london dry. €8

Dark N’ Stormy: lime, rum scuro Brugal, ginger beer. €8

Tutti i cocktail classici e non… €8 Li facciamo tutti, chiedi il tuo preferito o lasciati consigliare da noi!

Negroni, Americano, MoscoMule, Gin&Tonic, Mojito, Caipiroska, Caipirinha, Daiquiri, Cosmopolitan, Margarita…

Spritz Select, Aperol, Campari €7

Emilia® Senza pensieri

American Wheat (0,33 litri – alc: 5,0% vol) 5€

Emilia® M’ama o non m’ama

German Ale (0,33 litri – alc: 4,0% vol) 5€

Emilia® Ad alto volume

Style Bock (0,33 litri – alc: 6,0% vol) 5€

Birra Messina alla spina/Draft beer

0,2 €3

0,4 €5

Bollicine/Sparking wine

Rambela Brut Randi €6

Burson Rosè Randi €7

Riesling Brut Jagergrun Kessler Germania €7

Franciacorta Brut Bonfadini €8

Franciacorta Saten Bonfadini €8

Franciacorta Rosè Bonfadini €8

Franciacorta Cà del Bosco 43sima edizione Extra Brut €10

BIANCHI FERMI/WHITE WINE

Albana secco 2018 Merlotta €6

Gewurztraminer Ceslar 2020 Bozen €7

Collio Bianco K Edi Keber 2018 €8

Roero Arneis “Briccodoro” 2019 Dante Rivetti €7

Soave classico Inama 2020 €7

Pecorino 2020 Collefrisio €7

Vermentino Superiore “Spera” Siddura €7

Rosato di Primitivo Tramari San Marzano €7

ROSSI/RED WINE

Sangiovese Superiore 2018 Merlotta €6

Burson etichetta Nera Riserva 2017 Randi €8

CarmenerePiù 2018 Inama €7

Irpinia Campi Taurasini 2018 Di Prisco €6

Amarone della Valpolicella 2015 Manara €10

BOLLICINE ITALIANE/italian sparkling wine

Pignoletto “Trideo” Merlotta €18

Lambrusco Grasparossa MonteBarello La Galvana €18

Rambela Brut Randi metodo Charmat €18

Prosecco Carmina  €18

Bùrson Rosè Brut Randi  €18

Franciacorta Brut Bonfadini  €20

Franciacorta Rosè Bonfadini  €22

Franciacorta Saten Bonfadini €22

Franciacorta Mosnel Brut Nature €24

Franciacorta Mosnel Saten millesimato 2016 €40

Franciacorta Extra Brut cuvèe Prestige Cà del Bosco  €40

Franciacorta Cà del Bosco Dosage Zero 2016 €60

Oltre po’ pavese Cruasè Guerci €18

Altalanga Piemonte Rosè Dante Rivetti €45

BOLLICINE DAL MONDO/world sparkling wine

Champagne Emilien Fresne Grande Reserve Brut €40

Champagne Emilien Fresne Rosè €45

Champagne Emilien Fresne Millesimè 2014 €50

Champagne Billecart-Salmon Brut €60

Riesling Brut Jagergrun Kessler Germania €30

Ribolla gialla Blanc de Blancs Silveri BRDA Slovenia €30

Balma Brut Reserva Spagna €25

Raposeira Super Reserva Bruto Portogallo €35

Graham Beck Brut Rosè Sud Africa €35

ROSSI/red wine

Sangiovese Sup.2018 Merlotta  €18

Sangiovese Riserva “Fondatori” 2014 Merlotta €25

Burson etichetta nera Selezione 2016 Randi  €24

Lagrein Perl 2019 Bozen €20

Merlot 2018 K Edi Keber €50

CarmenerePiù Inama 2018  €22

Bradisismo Cabernet 2017 Inama €30

Campi Taurasini 2017 Di Prisco  €20

Cannonau “Erema” 2019 Siddura €18

Negroamaro 2018 San Marzano  €18

Malvasia Nera 2018 San Marzano  €18

Amarone della Valpolicella 2015 Manara  €35

Barolo 2016 Negro €45

Roero Rosso 2016 Negro €40

San Leonardo Tenuta San Leonardo €70

Taurasi 2005/2006/2010 Di Prisco €50

BIANCHI/white wine

Albana Secco 2018 Merlotta  €18

Gewurztraminer 2020 Ceslar Bozen €18

Pinot bianco Dellago 2020 Bozen €18

Riesling 2020 Bozen €18

Collio Bianco K Edi Keber 2018 €24

Roero Arneis “7 anni” Angelo Negro €40

Roero Arneis “briccodoro” Dante Rivetti  €18

Soave classico Inama 2020  €18

Soave Cru Foscarino 2018 Inama €24

Soave Cru Carbonare 2018 €24

Passerina 2020 Vignaquadra Collefrisio €20

Pecorino 2020 Vignaquadra Collefrisio €20

Falanghina 2019 Monserrato 1973 €20

Fiano 2020 Monserrato 1973 €20

Verdeca Talò San Marzano  €18

Vermentino Superiore 2018 “Maia” Siddura €25

Vermentino Superiore “Spera” Siddura €18

Cervaro della Sala 2018 Antinori €60

Rosato “Follia” Malbo gentile Randi €18

Rosato “Rosamara” 2019 Costaripa  €20

Rosato di primitivo San Marzano €18

Etna Rosato “millemetri” Feudo Cavaliere €25

Distillati in Centro

Pignoletto “Trideo” Merlotta €18

Lambrusco Grasparossa MonteBarello La Galvana €18