cena
Menù serata martini lunedì 4 aprile
TRE COCKTAIL DEGUSTAZIONE E MENU’ COMPLETO 35,00
◉ Cocktail Martini Hemingway con Gin Principe Origine (Martini Dry, Gin)
◉ Cocktail Pink Gin con Gin Occitan (Gin Angostura)
◉ Espanha Martini con Gin Etna (Gin, Sherry)
◉ Gin Tonic con Gin Principe Origine (Gin, Tonica)
◉ Oriental Negroni con Gin Occitan
Antipasto: Carne salada con insalatina di asparagi verdi
Primo: Mezze manica monograno Felicetti all’Amatriciana
Secondo: Saltimbocca alla romana con Radicchio al Balsamico
Frisella pugliese con pomodoro e stracciatella 4€
Cicchetti venezinani 5€
Taglierino di salumi Mantovani e formaggi biologici azienda agricola La Bordona 8€
Manzo marinato asparagi e Parmigiano Reggiano 7€
Gamberi cotti a bassa temperatura con gazpacho di pomodoro 8€
Cheviche di salmone marinato allo yogurt e lime 7€
Coppa di mascarpone
Tenerina al cioccolato
Assortimento di biscotteria
Cheesecake ai frutti di bosco
Mousse di yogurt servito con purea di frutti esotici
Creme brulè
Torta Linzer
ANTICO MESSICANO: Rosso Antico, bitter Campari, soda allo zenzero
RED MULE: Bitter Campari, lampone, ginger ale
SMOKY DAIQUIRI: Rum bianco, lime, zucchero, un tocco di Scotch torbato
Per gli amanti del bere miscelato:
contaminazioni di sapori e tradizioni lontane, combinate in creazioni inedite.
ROSEMARY SMASH – 8€
London dry gin, pompelmo rosa, rosmarino fresco, zucchero, albume
→ Gusto pieno, velatamente erbaceo
SUMMER CUP – 9€
Gin artigianale italiano, Martini bianco infuso al basilico, limone, soda
→ Fresco e dissetante, senza pensieri.
LANTERNA ROSSA – 10€
Woodford bourbon, lampone, limone, zucchero, passion fruit
→ Un altro modo di bere whiskey
GRASPAROSSA PUNCH – 8€
Rum bianco, purea di fragole e lamponi, lambrusco, menta
→ Frutta rossa e altre fragranze.
VENTO IN COPPA – 10€
Rum dominicano Brugal, rum giamaicano Myers’s, succo di limone, elisir segreto di frutta
→ Vento di rum! Beverino, ma non abusarne…
PERLA – 9€
Cachaça Velho Barreiro, litchi, passion fruit, guava
→ Una spiaggia tropicale.
ORIENTAL NEGRONI – 9€
London dry gin, bitter Campari infuso allo zenzero e lime, Martini bianco profumato al basilico, bitter al pompelmo, aroma al mandarino verde
→ Sorprendente fusione di sapori.
LAMPUCO
Lime, lampone, ananas, pompelmo, fiori di sambuco
TROPICANA
Frutta esotica e fragola
- ROSSI
Sangiovese superiore Smembar (Maria Galassi) – 5/18€
St. Magdalener (Kellerei Bozen) – 6/24 €
Lacrima di Morro D’Alba (Vicari) – 5/18 €
Montecucco rosso (Villa Patrizia) – 6/24€
Ciliegiolo (Villa Patrizia) – 6/24€
Dolcetto d’Alba (Rivetti) – 5/18€
Nebbiolo (Rivetti) – 6/24€
Barbera d’Alba (Rivetti) – 5/18€
Barolo 2016 (Rivetti) – 40€
Barbaresco 2017 (Rivetti) – 40€
Bordeaux Chateau Galouchey – 6/28€
Bordeaux Chateau Siffle Merle – 6/28€
BOLLICINE
Champagne Emilien Fresne – 8/40€
Champagne Rose’ Emilien Fresne – 8/40€
Prosecco Extra Dry (Carmina/Dal Bello) – 5/16€
Franciacorta Brut (Bonfadini) – 6/24€
Franciacorta Rosè (Bonfadini) – 7/28€
Franciacorta Saten (Gatti) – 8/32€
Franciacorta Brut (Cà del Bosco) – 42€
Trento Doc Elis (Roner) – 7/26
Pignoletto frizzante (Corte D’Aibo) – 5/18€
Lambrusco di Modena Bio Secco (Galvana) – 5/18€
BIANCHI
Sauvignon (Corte d’Aibo) – 6/20€
Pecorino (Tenuta Cocci Grifoni) – 5/18€
Passerina (Tenuta Cocci Grifoni) – 5/18€
Scaia: Garganega e Chardonnay (Tenuta San Antonio) – 6/20 €
Pigato (Cascina Feipu dei Massaretti) – 6/24 €
Malvasia secco (Caravaglia) – 5/18€
Rugiada: Malvasia e Grechetto (Corte D’Aibo) – 5/18€
Gewurztraminer (Bozen) – 6/24 €
Friulano (Angoris) – 6/24 €
Greco (Di Benedetto) – 6/22€
Lenz: Chardonnay,Moscato giallo e Muller (Roner) – 6/22€
Lugana (Ca’dei Frati) – 6/24€
VINI DOLCI
Riesling Kabinett Mosel (Briedeler Herzchen) – 30€
Moscatel Dorado (Cesar Florido) – 5/24€
Moscatel Pasas (Cesar Florido) – 7/36€
SPINA 33 CL
German Ale “Emilia” – 5€
American Wheat “Emilia” – 6€
IN BOTTIGLIA 33 CL
Bock “Emilia” – 6€
American Wheat “Emilia” – 6€
German Ale “Emilia” – 5€
BRUNCH
5 - 12 - 19
DICEMBRE
La Domenica dalle ore 12 alle 14,30
BRUNCH SALATO – 20€
Uova strapazzate e bacon
Torta salata
1 Dolce a scelta
1 Bevanda calda
1 Bevanda alla frutta fresca
BRUNCH DOLCE – 20€
Pancake con sciroppo d’acero e frutti rossi
Yogurt con miele e frutta fresca
1 Dolce a scelta
1 Bevanda calda
1 Bevanda alla frutta fresca
BRUNCH BIMBI – 10€
2 Pancake al cioccolato
2 Pizzette
1 Torta a scelta
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