dal 1995 Gusto in ogni momento principe bologna cucina ristorante trattoria aperitivo bistrot vini cantina enoteca caffetteria colazioni forno pasticceria lievito e cucina

via Mezzofanti 18

lievito e cucina

Il Principe Lievito e Cucina è il locale in via Mezzofanti 18 vicinissimo al centro di Bologna, in cui cocktail, cucina e carta dei vini sono in continua evoluzione. Qui nascono i nostri prodotti da forno e di pasticceria, nel nostro laboratorio. Il nostro lavoro è la nostra passione e cerchiamo di trasmetterlo, in ogni momento, attraverso un gusto ricercato. 

mangiare bene a pochi km dal centro di bologna

dove è possibile degustare le eccellenze del territorio e tanti prodotti di forno e pasticerria realizzati direttamente da noi

Guarda il nostro menù PRANZO, APERITIVO o CENA 

Gusto in ogni momento

principe lievito e Cucina

dal lunedì al sabato aperitivo al principe bologna lievito e cucina happy hour & cocktail

SFORNIAMO qualità

Non compriamo prodotti da forno e di pasticceria: li produciamo. Dal Panettone alle brioche, dal pane alle torte di pasticceria tutto è fatto direttamente da noi.

Il risultato finale è la soluzione di tanti piccoli passaggi: la selezione accurata delle materie prime, le ricette ben custodite, la lunga lievitazione, la cottura e la decorazione sono solo alcune delle attenzioni che riserviamo ai nostri prodotti.

materie prime

Le nostre materie prime sono ricercate, selezionate e lavorate con grande cura ed attenzione, per una buona riuscita del prodotto finale.

forno e pasticceria

La miglior pasticceria dolce e salata prodotta direttamente da noi con materie prime di altissima qualità

caffetteria

Caffè di alta qualità e caffetteria ricercata servita da uno staff qualificato

ristoranti

Materie prime freschissime sono il filo conduttore di una cucina che spazia tra tradizione e ricercatezza

cocktail

Da anni siamo un punto di riferimento per il mondo dei cocktail, sia per i grandi classici che gli esclusivi del Principe

catering

Un servizio di catering altamente qualificato per ogni genere di evento con prodotti del nostro forno e della nostra cucina

lievito
e cucina

INDIRIZZO

Via Giuseppe Mezzofanti 18

40137 Bologna BO

INFO E PRENOTAZIONI

good restaurant bologna