In via Toscana 32 nasce la storia del Principe Bologna, oggi rinominato Dal 1995: una storia instancabile ed in continua evoluzione che parla di come un semplice Bar sia stato in grado di diventare in pochi anni un punto di riferimento per la cucina, la caffetteria, i cocktail e la pasticceria. Una cucina genuina a pochi chilometri dal centro di Bologna.
ristorante con cucina dove MANGIARE BENE E BERE QUALCOSA DI RICERCATO A POCHI KM DAL CENTRO DI BOLOGNA
La cucina per noi è molto più di un mestiere, è un’esperienza che vogliamo condividere con gli altri. Il nostro compito è rendere quest’esperienza e questo momento assolutamente perfetti: dal servizio alla presentazione, dall’abbinamento del vino fino al caffè.
Tutto ciò che vi proponiamo è fatto con passione ed è il frutto di un’instancabile ricerca del gusto, dettata dalla continua voglia di mettersi in gioco.
cucina di alta Qualità
Utilizziamo materie prime freschissime e di altissima qualità
forno
Pasticceria dolce e salata prodotta direttamente da noi con materie prime di altissima qualità
caffetteria
Caffè di alta qualità e caffetteria ricercata servita da uno staff qualificato
ristoranti
Materie prime freschissime sono il filo conduttore di una cucina che spazia tra tradizione e ricercatezza
cocktail
Da anni siamo un punto di riferimento per il mondo dei cocktail, sia per i grandi classici che gli esclusivi del Principe
catering
Un servizio di catering altamente qualificato per ogni genere di evento con prodotti del nostro forno e della nostra cucina